ピザは世界で最も人気のある料理の1つであり、世界中のほぼすべての場所でその普及の普遍性は、それが簡単に調理できる料理であるという信念を生み出すことができます。ただし、本物のイタリアンピザの準備には、スキルとある程度の練習が必要です。この料理は、細かく挽いた白小麦粉、酵母、水から作られた生地をベースにしています。材料の比率と生地の準備プロセスの両方が重要です。生地にはイースト菌が含まれていますが、盛り上がりすぎないように、薄くてカリカリに仕上げてください。完璧なピザ生地を作る芸術は、最高のシェフとイタリアの主婦の秘密の1つです。
