種子は多くの貴重なビタミンやミネラルの供給源であるため、できるだけ頻繁に食べる必要があります。この種の食品は、菜食主義者、ビーガン、病気の人、またはタンパク質と健康的な不飽和脂肪を大量に含んでいるために体重を減らそうとしている人が食べる必要があります。ゴマはカルシウムとマグネシウムが豊富で、ケシの実は20〜25％のタンパク質を含んでいますが、ヒマワリとカボチャの実はビタミンB群が豊富です。食品の味を変えるために、ローストしたシードと軽く塩を加えたシードを提供することができます-この形で、それらはサラダでおいしいです。同様においしい-そしてマグネシウムも豊富-は、松の実のロースト、つまり松の木の種です。パンに塗れるごまやひまわりのりも人気が高まっています。
