Bloemen worden een erg populaire toevoeging aan voedingsmiddelen en dranken. Mensen die van koken houden, zijn blij om kleurrijke bloemblaadjes toe te voegen aan hoofdgerechten of zelfs als basis van sommige gerechten, bijv. taarten of salades. Ze kunnen rauw, gekookt of droog gegeten worden. De laatste vorm is een populair additief voor thee, omdat het hen een verfijnd aroma geeft en hun smaak verrijkt. Het is vermeldenswaard dat bloemen er niet alleen mooi uitzien en lekker uitzien, maar ook een positieve invloed hebben op ons lichaam. Dit is waarschijnlijk de reden waarom ze binnenkort niet meer geassocieerd zullen worden met extravagante gerechten, maar een verplicht ingrediënt in onze voeding zullen worden.
