A Tarte é um tipo de prato assado em forma de bolo redondo achatado com recheio doce ou seco. Na maioria das vezes, é preparado em massa curta, no entanto, você também pode usar massa folhada para assá-lo. O que recheamos a torta depende da nossa imaginação - na versão seca pode ser carne picada com vegetais, frutos do mar em picles picantes ou cogumelos do bosque ao molho de creme. Na versão sobremesa, a tarte fica mais saborosa com um delicado creme de leite à base de creme de leite ou queijo fofo e frutas da estação frescas, graças às quais o prato tem sabor e valor nutritivo.
