Batatas fritas são o lanche salgado mais popular do mundo - são fatias finas de batata fritas em gordura e polvilhadas com misturas de especiarias. Não se sabe exatamente quem e em que circunstâncias inventou batatas fritas. Segundo a versão mais comum, foram criadas por acaso - o dono do restaurante, chateado com um cliente reclamando da espessura das batatas assadas, as cortou tão finamente que ficaram quase transparentes. Surpreendentemente, o cliente exigente gostava dessas batatas e elas eram introduzidas no cardápio do restaurante. No entanto, essa história é improvável, pois se acredita que tenha acontecido em 1853, enquanto a receita mais antiga para batatas fritas vem de um livro de receitas publicado em 1832.
