Lollipop, o bucată de masă de zahăr tare, așezată pe un băț, este unul dintre cele mai populare tipuri de dulciuri. Aceste delicii au o istorie lungă și interesantă. Nuiele înmuiate în miere în epoca de piatră pot fi considerate un prototip al acadelei. Acest mod de a te obișnui cu o substanță dulce și lipicioasă s-a dovedit a fi foarte convenabil, deoarece a permis să se evite murdărirea mâinilor. Civilizațiile antice au preluat și ele acest mod de degustare. Bomboanele colorate pe un băț, așa cum o știm astăzi, au apărut în producția de masă la începutul secolului al XX-lea. În zilele noastre, fabricile de dulciuri în care sunt făcute acadele în fața clientului sunt foarte populare.
