În ciuda faptului că formele și culorile lor seamănă cu zmeura, murele sau feliile de mere, gingiile dulci de vin nu au de obicei nimic de-a face cu aceste fructe sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. Pe lângă zahăr, sirop de glucoză și gelatină, acestea conțin culori și arome artificiale și sunt practic lipsite de ingrediente valoroase. Contrar a ceea ce sugerează reclamele de televiziune, li se adaugă o cantitate mică de sucuri de fructe, de obicei reconstituite din concentrat.
