Pizza este probabil cel mai popular fel de mâncare din lume și unul dintre puținele servite în facilitățile de catering specializate - așa-numitele pizzerii. Cu toate acestea, poate fi găsit și în meniurile restaurantelor, alte feluri de mâncare. Pizza originală vine, evident, din Italia, cu toate acestea, felurile de mâncare preparate în mod similar, adică plăcintele coapte cu diverși aditivi, erau cunoscute în antichitate. Pizza vine în multe soiuri, care diferă în ceea ce privește grosimea aluatului, precum și cantitatea și tipul de ingrediente utilizate. Cea mai clasică versiune a acestui fel de mâncare este servită în Napoli. Din 2009 a fost un produs regional recunoscut și poate fi preparat doar în mod tradițional, cu utilizarea anumitor ingrediente specifice - făina, roșiile, mozzarella și chiar sarea trebuie să fie produse regionale și să provină din vecinătatea Napoli.
