Vaporizatorul de bambus este un vas tradițional chinezesc care vă permite să faceți un vas de abur la o temperatură de peste o sută de grade. Sunt folosite cel mai adesea pentru gătit găluște și carne. Construcția coșului vă permite să gătiți mâncarea în așa fel încât să nu aibă niciun contact cu apa, datorită căreia își păstrează consistența ideală și aroma completă. Aburitoarele de bambus pot fi stivuite, ceea ce scurtează suplimentar timpul necesar pentru a găti ingrediente individuale.
