Лето - это время года, когда мы можем наслаждаться вкусом многих сезонных овощей и трав, а также готовить полезные салаты, богатые витаминами и минералами. Помидоры, огурцы и салат - популярные ингредиенты летних салатов. Легкие и вкусные овощные блюда можно дополнить продуктами, богатыми белками, например яйца, лосось или сыр. Салаты - отличное решение, когда мы хотим съесть красочную и здоровую еду, приготовленную за несколько минут. Они также являются прекрасным гарниром к жареному мясу или картофелю, запеченному на костре, и по этой причине они незаменимы во время общественных встреч на открытом воздухе. Однако следует помнить, что нельзя смешивать свежий огурец с помидорами. Ферменты, содержащиеся в огурцах, «убивают» витамин С из помидоров.
