Сушеные или цукаты, орехи и миндаль - это не только сладкие закуски, но и высокоэнергетические и ценные ингредиенты, которые положительно влияют на функционирование нашего организма. В отличие от других сладостей, орехи и сухофрукты - это натуральное и полезное лакомство. Их уникальные свойства особенно ценятся людьми в теплых странах, где много деревьев или кустарников, дающих такие восхитительные плоды (не все знают, что орехи также считаются фруктами, а миндаль - это семя из плодов миндального дерева. ). Также стоит отметить, что натуральные сухие лакомства намного лучше сохраняются при высоких температурах и могут храниться в течение нескольких недель. Таким образом их присутствие на прилавках на ярмарках и рынках стран Южной Европы, Индии и Турции. Миндаль, орехи, сухофрукты и другие косточки и семена также используются в качестве ингредиентов многих региональных десертов, включая пахлаву, марципан или халву.
