Äpplen är en populär frukt som kan användas i köket på många sätt. Deras sötsuriga smak gör dem till en idealisk ingrediens av kompott, hemlagade bakverk och marmelader. Äppelmarmelad berikad med doften av kanel eller vanilj är ett oumbärligt tillskott till pajer, pannkakor, semolina och söt ris. Det smakar också bra när det smutsas på en bit jästbaserad kaka eller rostat bröd av färskt vetebröd. På grund av den höga tillgängligheten och det låga priset på äpplen är det värt att göra äppelkonserver på egen hand och njuta av deras smak året runt.
