Ost är en populär livsmedelsprodukt som härrör från bearbetad mjölk. Hårda ostar, vanligtvis kallade gula, är ganska kaloriska, men det är inte värt att ta bort dem helt från kosten eftersom de innehåller mycket lätt smältbart kalcium, protein och vitamin B12. Osten sätter inte bara och smakar väl utan förbättrar också immuniteten och påverkar vårt välbefinnande positivt. Det är dock viktigt att undvika billigare ostliknande produkter som innehåller härdade vegetabiliska oljor och inte särskilt hälsosamma tillsatser i form av stabilisatorer och konserveringsmedel.
