Vi äter ostar främst som en ingrediens i smörgåsar och varma rätter, till exempel pizzor eller pastagrytor. Det är dock värt att lägga till lite ost i sallader. Förutom den populära feta i denna kan varje ost användas för detta ändamål - allt från hårdgul mognad ost till mjuk, krämig ricottaost, från vilken du kan förbereda originalförband. Ostar är rika på kalcium, mikroelement och protein. Men de tillhör feta produkter, så människor med en fettsnål diet bör äta dem med måtta. Det är bäst att äta dem på morgonen eftersom de ger en känsla av mättnad under lång tid och är en bra energikälla.
