Квасоля є однією з найпопулярніших бобових рослин, які вирощують у світі. Належить до сімейства бобових. Він родом з Південної Америки - його вирощували індіанці. До Європи його завезли португальські та іспанські конкістадори. Існує багато видів і сортів квасолі, які відрізняються один від одного зовнішнім виглядом стебел і листя, а головне – кольором, формою і розміром зерен.
