Меню, засноване на багатстві сезонних і місцевих рослинних інгредієнтів, дозволить нам тривалий час насолоджуватися здоров’ям і гарним самопочуттям. Важливо вибирати продукти, що представляють різні групи продуктів, такі як овочі, фрукти, злаки, насіння та горіхи. Завдяки цьому ми можемо бути впевнені, що забезпечимо наш організм усіма необхідними поживними речовинами. Різноманітність харчування особливо важливо для вегетаріанців і веганів, які виключають усі інгредієнти тваринного походження.
