Пончики – це смачні дріжджові вироби, обсмажені у глибокому жирі. З них формуються злегка приплюснуті кульки з фруктовою або шоколадною начинкою. Виняток становлять пончики з діркою посередині. Популярність пончиків пов’язана, в тому числі, з великою різноманітністю начинок, солодких посипок і начинок, серед яких кожен неодмінно знайде свій улюблений. Не менш смачною альтернативою пончикам є довгасті еклери із заварного тіста. Зазвичай їх подають з начинкою з вершкового або заварного крему та шоколадної глазурі.
