Řecký salát je vynikajícím jídlem, které poskytuje správné množství kalorií a mnoho cenných živin. Je založen na čerstvé zelenině, která by podle doporučení dietologů a lékařů měla obohatit každé jídlo, které jíme. Olivy bohaté na zdravé tuky do salátu nejen přidají trochu koření, ale jsou také cenným zdrojem vitaminu E a antioxidantů. Feta sýr vyrobený ze směsi ovčího a kozího mléka přidaného do řeckého salátu zase poskytuje vápník a bílkoviny. To vše dělá tradiční řecký salát nejen doplňkem hlavního jídla, ale také zdravým a sytým občerstvením.
