Salat ist ein Lieblingsgericht von allen, die sich für Gesundheit und schlanke Figur interessieren. Frisches Gemüse, insbesondere Kohl, Salat sowie gehackte Tomaten, Radieschen, Gurken oder Paprika, werden normalerweise als Hauptzutaten eines Salats verwendet. Die Zusammensetzung besteht aus kalorienarmem Gemüse, das voller Vitamine ist und mit einem Inhaltsstoff angereichert werden kann, der eine Proteinquelle darstellt, z. ein Ei oder Thunfisch. Der Geschmack einer solchen Mahlzeit wird durch die Zugabe von Sardellen und marinierten Oliven unterstrichen, wodurch wir nicht mehr Salz für unseren gesunden Salat verwenden müssen. Ein leichter Salat kann zum Abendessen gegessen oder zum Mittagessen zur Arbeit gebracht werden.
