Wir essen Käse hauptsächlich als Zutat für Sandwiches und warme Gerichte wie Pizza oder Nudelaufläufe. Es lohnt sich jedoch, den Salaten etwas Käse hinzuzufügen. Zusätzlich zu dem beliebten Feta kann jeder Käse für diesen Zweck verwendet werden - von hartgelbem, reifendem Käse bis zu weichem, cremigem Ricotta-Käse, aus dem Sie ein originelles Dressing zubereiten können. Käse sind reich an Kalzium, Mikroelementen und Eiweiß. Sie gehören jedoch zu Fettprodukten, daher sollten Menschen mit einer fettarmen Ernährung sie in Maßen essen. Es ist am besten, sie morgens zu essen, da sie lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermitteln und eine gute Energiequelle sind.
