Torte ist eine Art gebackenes Gericht in Form eines flachen runden Kuchens mit süßer oder trockener Füllung. Meistens wird es auf Kurzgebäck zubereitet, Sie können es aber auch mit Blätterteig backen. Womit wir die Torte füllen, hängt von unserer Vorstellungskraft ab - in der trockenen Version kann es Hackfleisch mit Gemüse, Meeresfrüchten in scharfer Gurke oder Waldpilze in Sahnesauce sein. In der Dessertversion schmeckt die Torte am besten mit einer delikaten Sauerrahm auf Sahnebasis oder flauschigem Käse und frischen Früchten der Saison, dank derer das Gericht sowohl Geschmacks- als auch Nährwerte aufweist.
