Pécel ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das auf Reis oder Reiskuchen mit verschiedenen, normalerweise pflanzlichen Belägen basiert. Gekochte Soja- und Sojasprossen, Wasserspinat, grüne Bohnen und Kohl, serviert mit Tofu oder anderen Sojaprodukten und würziger, aromatischer Erdnuss- und Chili-Pfeffersauce. Garnelenchips, Papayablätter und Reis- oder Sojanudeln werden üblicherweise zu diesem Gericht hinzugefügt. Pécel wird gerne in Java gegessen und in eleganten Restaurants sowie in überfüllten Straßen verkauft.
