Früher wurde angenommen, dass Süßigkeiten ungesund sind, weil sie Zucker und Glucose-Fructose-Sirup enthalten, Substanzen, die die Entwicklung von Karies und Fettleibigkeit fördern. Farbstoffe, Emulgatoren und Konservierungsmittel, die zur Anreicherung hochverarbeiteter Lebensmittel verwendet werden, können jedoch auch schädlich für unseren Körper sein. Künstliche Zusatzstoffe, die das Aussehen, den Geschmack, den Geruch und die Konsistenz von Delikatessen aus den Regalen verbessern sollen, können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken, insbesondere wenn wir sie regelmäßig konsumieren. Einige synthetische Substanzen aus der Gruppe E 100-199, die in der Lebensmittelindustrie zum Färben von Süßigkeiten verwendet werden, tragen zu Problemen mit Hyperaktivität, Allergie und Asthma bei.
