Kochen - Online-Puzzles

Grüne chimichurri Petersilie-Sauce Online-Puzzle
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mein Puzzle Online-Puzzle
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Battaglia Algeri Online-Puzzle vom Foto
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Krakau Online-Puzzle vom Foto
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Ujuuiihuhijj Online-Puzzle vom Foto
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GINGERBREAD PARKA Online-Puzzle
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Fisch aus Kroatien Online-Puzzle vom Foto
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leckeres Abendessen Online-Puzzle vom Foto
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Münzen Online-Puzzle vom Foto
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Landküche Online-Puzzle vom Foto
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Collage, Puzzle Online-Puzzle
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Peruanische Ceviche Ceviche. Online-Puzzle vom Foto
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Braten zum Abendessen Online-Puzzle
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Pasta Online-Puzzle
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Farbdosen Online-Puzzle vom Foto
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Pasta Online-Puzzle vom Foto
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Badezimmer Mess Gruppe 1 Online-Puzzle
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Tasten Online-Puzzle
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Boden zum Abendessen Online-Puzzle
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Asiatische Küche, Online-Puzzle vom Foto
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Asiatische Suppen Online-Puzzle vom Foto
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Steinpilz edulis Online-Puzzle vom Foto
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Erinnerungen v2 Online-Puzzle vom Foto
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frischer Fisch Online-Puzzle
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Braten in Sauce Online-Puzzle
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Online-Puzzle Kochen

Kochen

Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum und am Siedepunkt, im Weiteren das Garen oder Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie z. B. Backen (Garen von Teig oder in einem Teigmantel), Braten oder Grillen (trockenes Erhitzen). Abgeleitet davon wird die Berufsbezeichnung Koch.

Aufgrund der unterschiedlichen Siedepunkte verschiedener Stoffe, zum Beispiel von flüssigem Stickstoff bei 77,36 K (−195,79 °C) in der Molekularküche oder von Speisefett beim Frittieren bei 140 bis 190 °C, kann das Kochen in einem breiten Temperatur­spektrum stattfinden.

Je nach Kontext werden die Begriffe „kochen“ und „sieden“ synonym verwendet.