Kochen - Online-Puzzles

Giuseppe Arcimboldo - Frucht Online-Puzzle
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Landküche Online-Puzzle vom Foto
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Peruanische Ceviche Ceviche. Online-Puzzle vom Foto
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Pasta Online-Puzzle
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Farbdosen Online-Puzzle vom Foto
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Badezimmer Mess Gruppe 1 Online-Puzzle
80Badezimmer Mess Gruppe 1139 Mal gelöst
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Tasten Online-Puzzle
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Pasta Online-Puzzle vom Foto
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Braten zum Abendessen Online-Puzzle
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Boden zum Abendessen Online-Puzzle
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Asiatische Küche, Online-Puzzle vom Foto
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Steinpilz edulis Online-Puzzle vom Foto
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Gewürze Online-Puzzle
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Parmigiana mit Auberginen. Online-Puzzle
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All-you-can-eat-Buffet Online-Puzzle
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Lustiges Essen für alle Online-Puzzle vom Foto
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Asiatische Suppen Online-Puzzle vom Foto
35Asiatische Suppen128 Mal gelöst
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Collage, Puzzle Online-Puzzle
169Collage, Puzzle129 Mal gelöst
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Küchen der Welt: Englisch Online-Puzzle vom Foto
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Kofferraum Online-Puzzle
192Kofferraum125 Mal gelöst
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Erinnerungen v2 Online-Puzzle vom Foto
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Bühne identifizieren Online-Puzzle
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Lunes Online-Puzzle
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Fleischbild Online-Puzzle vom Foto
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Mutter und Kind Online-Puzzle
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Backen als Hobby Online-Puzzle
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Daniel lehnt den König ab Online-Puzzle
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Lebensmittel Online-Puzzle vom Foto
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Münzsammlung Online-Puzzle vom Foto
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Leckeres Essen für alle Online-Puzzle vom Foto
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Spinatsalat Online-Puzzle vom Foto
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Braten in Sauce Online-Puzzle
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Oder vielleicht eine Ente? Online-Puzzle
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Solarheizung1. Online-Puzzle vom Foto
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Online-Puzzle Kochen

Kochen

Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum und am Siedepunkt, im Weiteren das Garen oder Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie z. B. Backen (Garen von Teig oder in einem Teigmantel), Braten oder Grillen (trockenes Erhitzen). Abgeleitet davon wird die Berufsbezeichnung Koch.

Aufgrund der unterschiedlichen Siedepunkte verschiedener Stoffe, zum Beispiel von flüssigem Stickstoff bei 77,36 K (−195,79 °C) in der Molekularküche oder von Speisefett beim Frittieren bei 140 bis 190 °C, kann das Kochen in einem breiten Temperatur­spektrum stattfinden.

Je nach Kontext werden die Begriffe „kochen“ und „sieden“ synonym verwendet.