Kochen - Online-Puzzles

BBQ Online-Puzzle vom Foto
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Frühstück in Mosaik Online-Puzzle
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Essen für alle Online-Puzzle
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Paprika Online-Puzzle
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Mischung aus Meeresfrüchten und peruanischem Fisch-Ceviche. Online-Puzzle
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In festlicher Stimmung Online-Puzzle vom Foto
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Puzzle Online-Puzzle
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konserviert Online-Puzzle
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Was ist diese Aktivität? Online-Puzzle
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Felsen Online-Puzzle
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Wiederholung von "Unterhaltung" Online-Puzzle
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Für jeden etwas dabei Online-Puzzle vom Foto
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Für jeden etwas dabei Online-Puzzle vom Foto
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Bellagio - Dining & Lounge Online-Puzzle
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Plätzchen Online-Puzzle vom Foto
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Essen Online-Puzzle vom Foto
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Essen ;-)) Online-Puzzle
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Gewürze und Kräuter Online-Puzzle vom Foto
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Mein Grundstück ist geerntet. Online-Puzzle
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Essbare Zusammenbruch Online-Puzzle
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Tee Online-Puzzle
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Frau - Frühstück Online-Puzzle vom Foto
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Brot Online-Puzzle
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Essen Online-Puzzle vom Foto
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Danzig Online-Puzzle
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Sahne-Keks Online-Puzzle vom Foto
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Kulinarische Variationen Online-Puzzle
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Tabelle Online-Puzzle vom Foto
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Frühstück und Snack Online-Puzzle
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Giuseppe Arcimboldo - Frucht Online-Puzzle
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Sortierte bunte Gewürze und Kräuter in Flaschen Online-Puzzle vom Foto
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Matok Matok von Yolande Online-Puzzle
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Mischung aus salzigen Snacks Online-Puzzle
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orientalisches Essen Online-Puzzle
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Wie viel Essen! Online-Puzzle vom Foto
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fetter Donnerstag Online-Puzzle vom Foto
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Lebensmittel Online-Puzzle vom Foto
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Online-Puzzle Kochen

Kochen

Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum und am Siedepunkt, im Weiteren das Garen oder Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie z. B. Backen (Garen von Teig oder in einem Teigmantel), Braten oder Grillen (trockenes Erhitzen). Abgeleitet davon wird die Berufsbezeichnung Koch.

Aufgrund der unterschiedlichen Siedepunkte verschiedener Stoffe, zum Beispiel von flüssigem Stickstoff bei 77,36 K (−195,79 °C) in der Molekularküche oder von Speisefett beim Frittieren bei 140 bis 190 °C, kann das Kochen in einem breiten Temperatur­spektrum stattfinden.

Je nach Kontext werden die Begriffe „kochen“ und „sieden“ synonym verwendet.