Kochen - Online-Puzzles

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Für jeden etwas dabei Online-Puzzle vom Foto
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Wiederholung von "Unterhaltung" Online-Puzzle
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Für jeden etwas dabei Online-Puzzle vom Foto
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Bellagio - Dining & Lounge Online-Puzzle
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Plätzchen Online-Puzzle vom Foto
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Essen Online-Puzzle vom Foto
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Mein Grundstück ist geerntet. Online-Puzzle
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Gewürze und Kräuter Online-Puzzle vom Foto
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Essbare Zusammenbruch Online-Puzzle
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Münzen Online-Puzzle
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Frau - Frühstück Online-Puzzle vom Foto
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Essen Online-Puzzle vom Foto
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Sahne-Keks Online-Puzzle vom Foto
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Kulinarische Variationen Online-Puzzle
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Tabelle Online-Puzzle vom Foto
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Für jeden etwas dabei Online-Puzzle vom Foto
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Matok Matok von Yolande Online-Puzzle
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Mischung aus salzigen Snacks Online-Puzzle
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asiatisches Essen Online-Puzzle
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Wie viel Essen! Online-Puzzle vom Foto
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Sortierte bunte Gewürze und Kräuter in Flaschen Online-Puzzle vom Foto
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Leckeres Essen für alle Online-Puzzle
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Online-Puzzle Kochen

Kochen

Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum und am Siedepunkt, im Weiteren das Garen oder Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie z. B. Backen (Garen von Teig oder in einem Teigmantel), Braten oder Grillen (trockenes Erhitzen). Abgeleitet davon wird die Berufsbezeichnung Koch.

Aufgrund der unterschiedlichen Siedepunkte verschiedener Stoffe, zum Beispiel von flüssigem Stickstoff bei 77,36 K (−195,79 °C) in der Molekularküche oder von Speisefett beim Frittieren bei 140 bis 190 °C, kann das Kochen in einem breiten Temperatur­spektrum stattfinden.

Je nach Kontext werden die Begriffe „kochen“ und „sieden“ synonym verwendet.