Παρά το γεγονός ότι η παραδοσιακή ιταλική πίτσα έχει μερικά καλύμματα που προορίζονται μόνο να τονίσουν τη γεύση της νόστιμης ζύμης με μπαχαρικά που συμπληρώνεται με σάλτσα ντομάτας, σήμερα επιλέγουμε συχνά πίτσες που είναι γεμάτες από διάφορα συστατικά. Μεταξύ των πιο δημοφιλών γαρνιτούρων πίτσας υπάρχουν μανιτάρια, πιπέρι, κρεμμύδι, διάφορα είδη τυριών και προϊόντων κρέατος - κομμάτια καπνιστού κοτόπουλου, ζαμπόν, μπέικον ή πικάντικο λουκάνικο. Λόγω των μεγάλων ποσοτήτων λιωμένης μοτσαρέλας και λιπαρών συστατικών, όπως μπέικον ή τηγανητό κιμά, καθώς και θερμίδες σάλτσες, η πίτσα μας δεν είναι πολύ υγιεινό γρήγορο φαγητό. Αντ 'αυτού, αξίζει να συμπληρώσετε τη λεπτή ζύμη με λαχανικά και να εμπλουτίσετε τη γεύση ενός ψημένου πιάτου με φρέσκα βότανα και μια πινελιά ελαιόλαδου.
