A pesar de que sus formas y colores pueden parecerse a frambuesas, moras o rodajas de manzana, las gomas de vino dulce no suelen tener nada que ver con estas frutas saludables y bajas en calorías. Además del azúcar, el jarabe de glucosa y la gelatina, contienen colores y aromas artificiales y prácticamente carecen de ingredientes valiosos. Al contrario de lo que sugieren los comerciales de televisión, se les agrega una pequeña cantidad de jugos de frutas, generalmente reconstituidos a partir de concentrado.