Dans certains pays, des gaufres chaudes et aromatiques sont servies pour le petit-déjeuner, elles sont accompagnées d'extras sucrés tels que des fruits frais et des jus. Un tel petit-déjeuner, accompagné d'une tasse de café noir fort, apportera énergie et bonne humeur pendant au moins quelques heures. Les gaufres belges sont connues pour leur pâte parfaitement cuite, qui est moelleuse et moelleuse à l'intérieur, mais en même temps légèrement dorée et croquante à l'extérieur. Leur secret est lié à l'ajout de levure à la pâte, mais aussi d'ingrédients tels que le sirop d'érable, la cannelle ou l'extrait de vanille. Les gaufres préparées à la maison à l'aide d'un gaufrier spécial sont évidemment les plus savoureuses.
