La pâte feuilletée courte composée de fines couches peut être une base de plats sucrés ou assaisonnés. Une cocotte aromatique aux aubergines, courgettes et poivrons servie sous forme de tarte à l'huile d'olive et au basilic frais en fait partie. Le goût de ce plat, inspiré de la cuisine française, sera enrichi par un ajout de jambon affiné et de fromage bleu. Une casserole de légumes sur une pâte dorée et croustillante remplacera avec succès la pizza populaire. C'est aussi une excellente idée d'utiliser des aubergines sous-évaluées dans la cuisine.
