A görög saláta kiváló étel, amely megfelelő mennyiségű kalóriát és sok értékes tápanyagot tartalmaz. Friss zöldségekre épül, amelyeknek a dietetikusok és az orvosok ajánlása szerint minden étkezésünket gazdagítaniuk kell. Az egészséges zsírokban gazdag olajbogyó nemcsak fűszert ad a salátához, hanem értékes E-vitamin- és antioxidáns-forrás is. Viszont a görög salátához adott juh- és kecsketej keverékéből előállított feta sajt kalciumot és fehérjéket ad. Mindez teszi a hagyományos görög salátát nemcsak a főétel kiegészítéseként, hanem egészséges és tartalmas snackként is.
