Il fast food è un tipo di piatto la cui preparazione non richiede troppo tempo. Di solito viene servito sul posto nei ristoranti a servizio rapido. I fast food popolari includono hamburger, hot dog, patatine, kebab e casseruole. Il nome “fast food” si riferisce spesso al cibo disponibile nei negozi sotto forma di “piatti pronti” che possono essere riscaldati al microonde o al forno e in questa categoria è d'obbligo citare il pollo impanato con salsa e la pizza surgelata. Il fast food è gustoso ed economico ma anche poco salutare in quanto contiene molti grassi saturi e carboidrati. A causa del loro alto potere calorifico, dell'origine incerta degli ingredienti e di una piccola quantità di vitamine o minerali, non dovrebbe essere consumato troppo spesso.
