Le mele sono un frutto popolare che può essere utilizzato in cucina in molti modi. Il loro sapore agrodolce li rende un ingrediente ideale di composta, pasticceria artigianale e marmellate. La marmellata di mele arricchita dall'aroma di cannella o vaniglia è un'aggiunta indispensabile a torte, frittelle, semolino e riso dolce. Ha un ottimo sapore anche se spalmato su un pezzo di torta a base di lievito o pane tostato fatto con pane di grano fresco. A causa dell'elevata disponibilità e del basso prezzo delle mele, vale la pena fare le conserve di mele da soli e goderne il gusto tutto l'anno.
