La vera pizza italiana è composta principalmente da pasta lievitata a base di farina di grano tenero, che dopo la cottura risulta sottile e croccante, oltre che da una forte salsa di pomodoro condita con olio d'oliva, aglio ed erbe aromatiche. Questi due ingredienti costituiscono la base su cui potrai comporre il tuo piatto, aggiungendo salumi, formaggi, verdure, frutti di mare o funghi. Tuttavia, la loro preparazione richiede un po 'di pratica e l'uso di prodotti di buona qualità: un tipo appropriato di farina e pomodori maturi e succosi con un caratteristico sapore dolce.
