Mangiamo formaggi principalmente come ingrediente di panini e piatti caldi, come pizze o sformati di pasta. Tuttavia, vale la pena aggiungere del formaggio alle insalate. Oltre alla famosa feta in questo, ogni formaggio può essere utilizzato per questo scopo, dal formaggio a pasta dura gialla stagionata alla ricotta morbida e cremosa, da cui è possibile preparare condimenti originali. I formaggi sono ricchi di calcio, microelementi e proteine. Tuttavia, appartengono a prodotti grassi, quindi le persone che seguono una dieta a basso contenuto di grassi dovrebbero mangiarli con moderazione. È meglio mangiarli al mattino perché forniscono una sensazione di sazietà a lungo e sono una buona fonte di energia.
