Fin dall'antichità si è attribuita grande importanza non solo al gusto ma anche all'aspetto dei piatti e per questi motivi decorare i piatti serviti è diventata una sorta di arte culinaria. Per secoli aristocratici e persone benestanti hanno mangiato piatti che dovevano accontentare sia il palato che la vista. Attualmente, i produttori di alimenti impiegano specialisti responsabili del design visivo del prodotto al fine di renderlo il più attraente possibile per il consumatore. Ciò è perfettamente evidente nell'industria dolciaria, i cui principali destinatari sono i bambini. Caramelle e lecca-lecca hanno colori brillanti e vivaci che attirano l'attenzione e ti incoraggiano a provare i dolci, promettendo un'intera gamma di sapori.
