Possiamo assaporare il sapore agrodolce delle mele quasi tutto l'anno. Contengono vitamine e minerali, grazie ai quali hanno un effetto benefico sul nostro organismo nei periodi in cui siamo particolarmente colpiti dalla mancanza di frutta e verdura fresca. D'altra parte, le noci ci forniranno una discreta dose di proteine e grassi di alta qualità, sostituendo con successo carne o pesce. Sia le mele che le noci hanno un effetto positivo sulla nostra immunità e sulle condizioni della pelle, motivo per cui sono una componente insostituibile della dieta autunnale e invernale. Sono ampiamente utilizzati in varie cucine e possono essere facilmente trovati anche nei menu meno sofisticati.
