Loempia's zijn een populair gerecht uit de Chinese en Vietnamese keuken. Dit zijn een soort pannenkoeken en kroketten gebakken in vet. Loempia's zijn gevuld met vlees- en groentevulling en gewikkeld in dun deeg of rijstpapier. Kleine gevulde broodjes zijn meestal een snack die wordt gegeten met sauzen en verse bijgerechten, zoals groenten die in repen zijn gesneden. Loempia's, evenals sushi, zijn een Aziatisch gerecht dat de harten van miljoenen Europeanen heeft gewonnen.
