Bosvruchten bevatten weinig calorieën, zijn niet duur en erg gezond. Ze zijn rijk aan vitamine C, magnesium, kalium en fosfor. Zachte en sappige bessen, frambozen, bramen en aardbeien kunnen heel gemakkelijk worden gemengd, daarom zijn ze een ideaal ingrediënt voor zomercocktails. Om hun zure smaak milder te maken, kun je ze combineren met wat melk, natuuryoghurt of banaan. Zo'n vloeibare snack is perfect als lunch en afternoontea. Het is het beste om bosvruchten te kopen bij lokale verkopers, niet in supermarkten.
