Cerealele, adică boabele din culturi precum grâu, secară, ovăz sau orz, sunt unul dintre ingredientele de bază ale dietei noastre. Acestea sunt utilizate în principal pentru a produce făină, care este apoi adăugată la multe produse alimentare, inclusiv pâine și paste, precum și feluri de mâncare precum plăcinte, clătite sau găluște. Putem cumpăra pâine sau chifle gustoase în magazin alimentar sau le putem coace acasă, este la fel cu pastele și alte tăiței, care sunt preparate cu adăugarea de ouă. Merită să folosiți făină de bună calitate: cereale integrale, integrale sau gri produse din grâu dur.
