Спринг-роллы - популярное блюдо китайской и вьетнамской кухонь. Это разновидность блинов и крокетов, обжаренных во фритюре. Спринг-роллы заправляют мясной и овощной начинкой и заворачивают в тонкое тесто или рисовую бумагу. Маленькие булочки с начинкой - это обычно закуска, которую едят с соусами и свежими гарнирами, такими как овощи, нарезанные батончиками. Спринг-роллы, как и суши, - азиатское блюдо, покорившее сердца миллионов европейцев.
