Багатьом людям важко віднести деякі їстівні частини рослин до групи овочів і фруктів. Такі продукти, як помідори чи огірки, викликають певні сумніви в цьому питанні, іноді навіть є приводом для гарячих дискусій. Проте для ботаніків питання нескладне – помідори та огірки вони вважають фруктами. Згідно з визначенням, плід — це частина рослини, яка виростає з квітки і містить насіння. Тоді як різні їстівні частини рослин (варто зауважити, що фрукти не завжди їстівні), такі як бульби, коріння, листя або стебла, вважаються овочами. Всупереч поширеній думці, вирішують не соковитість чи смак.
