У районах помірного клімату осінь — час найряснішого врожаю та можливість зібрати запаси на найближчі місяці. Яблука та горіхи в твердій шкаралупі можна легко зберігати в прохолодному провітрюваному місці. Однак залишилися дари осені зажадають належної термічної обробки та обробки. Темно-фіолетовий садовий виноград є багатим джерелом вітамінів, флавоноїдів і калію, тому добре заповнити комору домашнім виноградним соком або конфітюром.
