Кава — це напій з Ефіопії, який виготовляють із смажених і мелених кавових зерен. Нині він популярний майже у всьому світі, в основному завдяки приємному аромату та стимулюючим властивостям завдяки високому вмісту кофеїну. Міцний гіркий смак кави ідеально поєднується з солодкістю, тому її часто подають не тільки вранці, а й до обіду чи післяобіднього чаю. Кава – важливий елемент ділових і світських зустрічей, а також напій, який охоче вживають студенти під час екзаменаційного періоду. Він також використовується на кухні як інгредієнт як десертів, так і солоних страв.