Лінгвіне — популярний вид пасти, що походить з італійського регіону Лігурія. Від спагетті відрізняється злегка приплюснутою формою. Найкраще смакує, коли додається песто, морепродукти або м’ясо-овочеві соуси. Маленькі круглі фрикадельки є ідеальним доповненням до макаронів. Така страва не тільки смачна і відносно проста в приготуванні, але і красиво подана, підвищуючи апетит навіть у тих, хто не хоче їсти. Лонг лінгвіне з фрикадельками та томатним соусом – страва, добре знайома наймолодшим, хто подивився мультфільм «Леді і Трамп».
