Пад Тай - одна з найпопулярніших страв в Таїланді. Його основним інгредієнтом є смажена рисова локшина, до якої додають тофу і креветки. Смак доповнює східний соус з риби та устриць, соку лайма, паростків бобів маш і цибулі. Локшина злегка пікантна завдяки додаванню перцю, часнику та тамаринду. Цю ароматну та ситну страву можна замовити не тільки в ресторані, а й на вуличних кіосках із стравами, приготованими місцевими продавцями.
