Las patatas fritas son el bocadillo salado más popular del mundo: son rodajas finas de papa fritas en grasa y espolvoreadas con mezclas de especias. No se sabe exactamente quién y en qué circunstancias inventó las patatas fritas. Según la versión más común, fueron creados por accidente: el propietario del restaurante, que estaba molesto con un cliente que se quejaba del grosor de las papas al horno, las cortó en rodajas tan finas que eran casi transparentes. Sorprendentemente, el exigente cliente disfrutó de estas patatas y se introdujeron en el menú del restaurante. Sin embargo, esta historia es poco probable ya que se cree que sucedió en 1853, mientras que la receta más antigua de patatas fritas proviene de un libro de cocina publicado en 1832.
