Toutes sortes de mélanges de céréales, qui sont à la base d'un petit-déjeuner sain et nutritif, sont populaires ces dernières années. Le muesli, riche en vitamines et en minéraux, commence à remplacer les cornflakes particulièrement adorés par les enfants. L'ajout de raisins secs sucrés, de noix, de graines de citrouille ou de tournesol fournira une double portion d'énergie. Le mélange de flocons d'avoine, de seigle et de millet, enrichi d'ajouts tout aussi nutritifs, est mieux servi avec du lait ou du yogourt. Une composition savoureuse peut être complétée par des morceaux de fruits frais ou de miel. Un bol de muesli apaisera la faim pendant longtemps, permettant un départ sain avant une journée active.
