Des morceaux de pain croustillants avec une variété de garnitures sont une collation savoureuse et extrêmement pratique qui convient à presque toutes les occasions. Les petits sandwichs colorés encourageront sûrement les enfants à manger, tandis que la version sans viande de la bruschetta conviendra aux végétariens. Il ne tient qu'à nous de décorer des tranches de pain cuites au four ou une baguette. Cependant, il est préférable d'utiliser des légumes et des herbes frais, des morceaux de saumon aromatiques et divers types de fromage ou de charcuterie.
