Les fruits secs ou confits, parfois aussi les noix et les amandes, sont vendus séparément ou sous forme de mélange prêt à l'emploi. Ces délices sont généralement ajoutés aux gâteaux, comme le gâteau aux fruits et le gâteau aux graines de pavot, la crème glacée, les crèmes et autres desserts, ainsi que les céréales. Les raisins secs, les canneberges séchées, les morceaux colorés de fruits tropicaux, ainsi que les amandes, les noix de cajou ou les noix peuvent également être utilisés comme décoration de gâteaux d'anniversaire ou de muffins. Ils seront excellents comme collation en soi. Les magasins proposent des fruits secs et des noix dans une coque de chocolat ou de yaourt.
