La cucina mediterranea è considerata la migliore al mondo. Ha guadagnato popolarità grazie alla diversità di ingredienti freschi e aromatici provenienti da fattorie e colture locali. Oltre al pesce e ai frutti di mare, il prosciutto di maiale essiccato, la salsiccia piccante chorizo e il formaggio realizzati secondo le ricette tradizionali sono prodotti alimentari tradizionali del Mediterraneo. Olio d'oliva di alta qualità, basilico, rosmarino e aglio vengono aggiunti a molti piatti mediterranei. Frutta e verdura che maturano al sole sono anche gli ingredienti comuni della cucina mediterranea.
